老百姓吃不起呀(老百姓吃不起菜)

夏天一到，小龙虾可能就是最受欢迎的美食了。这个季节，小龙虾大量上市，慢慢进入市场。很多小龙虾养殖户感受到丰收的喜悦，但同时也有很多小龙虾养殖户对收获感到担忧。小龙虾的价格飞涨。老百姓买不起，农民却卖不出去。这是怎么回事？

近年来，小龙虾已成为中国美食中的一道美味，不再是令人畏惧的外来物种。尽管小龙虾繁殖迅速，但仍然不能填饱中国人的肚子。小龙虾价格疯涨，市民买不起。然而，小龙虾高价的背后却是农民卖不出去的事实。

小龙虾原产于美国南部路易斯安那州，1929年由日本引入中国，一直是困扰中国渔民和抗洪救灾的一大难题，被认为是最难对付的外来入侵物种。由于没有天敌，生命力强，经过几十年的繁衍，小龙虾分布全国各地，并不是稀有品种。

小龙虾在中国农村很常见，不受农民欢迎，但在城市的餐馆里却可以卖高价。许多农民欣喜若狂，感觉找到了脱贫致富的钥匙。他们开始大规模养殖小龙虾，但没想到的是，因为小龙虾毕竟不是主食，而且销量有限，所以价格并不高。

每年三月小龙虾上市，很多人吃小龙虾主要是为了新鲜。农民兄弟不了解市场行情，盲目跟风养殖，导致更多的小龙虾上市，这也导致采购商更好的降价。显然，小龙虾市场已经萎缩，不懂营销的养殖户几乎卖不出去。

小龙虾不卖就会死。当它们运往城市销售时，首先要解决的就是运输问题。小龙虾不耐高温，运输成本也不低。其次，小龙虾销往城市，竞争者较多。如果卖不出去，损失会更大。

国家投入大量资金建设高标准稻田，农民却把高标准农田变成了池塘。因此，国家投资并没有增加稻米产量，稻米产量反而下降。高标准农田建设前，农村水田参差不齐，难以形成规模化农业。有网友表示，造成市民买不起小龙虾、农民卖不出去的主要原因是基层干部工作没做好，缺乏风险教育和干预。你怎么认为？