1月26日至27日,省水产技术推广站检验检测科科长王扬来我市指导水产加工。王扬参观了浙江龙和水产发展有限公司的冷鲜鱼加工车间、国际垂钓中心、鱼类科普教育与实践基地、渔业养殖中心和水产养殖示范中心,
对公司近年来在生产、加工、物流配送、营销等方面取得的成绩予以肯定。
作为首席专家,王扬对团队在龙游县实施的项目-《优质水产品产加销一体化生产模式示范》进行了现场指导。她指出,要根据团队项目的实施要求和经济技术指标,做好项目标准化建设。并从自身条件出发,建立和完善企业的生产加工程序,
探索冷鲜鱼、传统酱鱼等系列产品的开发,营养品质分析,鲜味物质的保存,以保证产品质量,提高产品附加值。
浙江龙和水产养殖发展有限公司作为我市的渔业龙头企业,在水产品加工方面迈出了坚实的一步。我市将以此为突破口,鼓励规模养殖主体开展养殖水产品加工,提高二三产比重,推动全市渔业高质量发展。
(来源:衢州市水产技术推广中心)
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