小龙虾一般在5月左右上市,5、6、7月是小龙虾的旺季。但正月暖和还冷,南京有卖小龙虾的,但此时的小龙虾肉质不是很肥美。比往年提前了近2个月上市,开盘价格有点高,大约100元/斤。
虽然天气寒冷,但小龙虾市场一点也不冷。 2月27日下午,我在南京中菜批发市场水产区看到,小龙虾悄然上市,已成为市场经营者的主打产品。据经营户老板介绍,市场上的小龙虾都是从云南昆明空运来的,价格昂贵。市场每天销售量约二三百公斤,主要是一些餐馆订的。
东西很稀有而且很贵。本季小龙虾产量较少,空运南京。求购的商家也不少,小龙虾的价格自然水涨船高。有商家告诉记者,与去年相比,今年龙虾每斤的价格要高很多。
不过,清明节过后,龙虾的价格将是一天一只。想要吃饱的吃货们还得再等一会儿。据了解,小龙虾最早将于今年2月中旬在南京上市,比去年提前了很多天!
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