全面概述
本周,全国大部分水产品供应充足,价格保持稳定。其中鲤鱼受河南省夏季洪水影响,投喂量下降。目前大型鱼供应量少,每斤价格上涨0.6元/斤,环比上涨2.4%。因为四川地区的农民集中捕鱼,
江苏鲈鱼规格较小,价格环比下降9.8%。
生鱼和斑叉尾T价格分别为13.2元/斤和8.5元/斤。
环比分别上涨1.54%和1.4%;黄颡鱼、加州鲈鱼、黑斑蛙、小龙虾、中华绒螯蟹价格分别为10.3元/公斤、13.8元/公斤、11元/公斤、13元/公斤、39元/公斤。
环比分别下降4%、9.8%、1.8%、23.5%和6.1%;草鱼、鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼、对虾、牛蛙价格分别为6元/斤、7.9元/斤、5.6元/斤、4.7元/斤、20.3元/斤、7.7元/斤。
环比价格与上周基本持平。目前水产品价格涨跌互现,但所有水产品价格均高于去年同期。
本周重点鱼种数据展示及分析
普通淡水鱼
草鱼:本周全国草鱼塘均价6元/斤,同比上涨19.2%,环比下跌2.8%。本周国内草鱼价格与上周基本持平。目前由于价格低,农民捕捞积极性不强,市场消费疲软,池塘里鱼多了,农民的苗少了。
其中,广东云浮、湖南等地价格在波动范围内,较上周上涨0.1-0.2元/斤。山东省草鱼价格稳定,草鱼价格因池塘少而略有上涨。四川、湖北、重庆、宁夏等地价格与涨幅持平。
鲫鱼:本周全国塘口鲫鱼价格7.9元/斤,同比上涨20.5%,与上月持平。江苏成鱼价格与上周持平。清塘养殖户少,但鱼苗供应充足。鲫鱼价格下降了0.5元/斤。浙江鲫鱼一般不越冬,目前约有60%的鲫鱼储存在池塘中。
最近鱼比较集中,价格呈下降趋势。四川的价格和上周一样。
鲤鱼:本周全国鲤鱼塘均价5.6元/斤,同比上涨20.6%,环比上涨2.4%。目前,河南省约有70%的鲤鱼储存在池塘中。由于今年饲料和人工成本增加,养殖户心理预期高,今年因天气因素减少饲养。
规格太小,大规格鲤鱼价格上涨0.6元/斤。在天津,2.5斤的大鱼供应量大,价格在下降,而2斤左右的供应量小,价格在上升。受疫情影响,黑龙江市场流通缓慢,价格下降0.2元/斤。
罗非鱼:本周全国罗非鱼池塘均价4.7元/斤,同比上涨21.6%,与上月持平。最近,在广东只有1-20%的罗非鱼储存在池塘中。最近加工厂鱼收接近尾声,价格下降0.15元/斤。广西、云南罗非鱼价格与上周持平。
斑点叉尾T:本周斑点叉尾T汤口全国均价8.5元/斤,同比上涨33%,环比下跌1.4%。由于年初死鱼较多,鱼塘征用,地方转移等原因,广东市场缺口较大。养殖户捕捞积极性较高,价格上涨0.4元/斤。
四川乐山只有30%的池塘放养了叉尾。由于油价上涨,外省鱼价格没有优势,带动省内价格,比上周上涨0.4元/斤。江苏叉尾在正常波动范围内,价格下降0.2元/斤。河南、湖北等地价格与上周持平。
普通特种水鱼
黄颡鱼:本周全国黄颡鱼塘口均价10.3元/公斤,同比上涨8.4%,环比下跌4%。湖南、湖北大规格黄颡鱼供应量相对较少,价格较上周上涨0.2-0.5元/斤。四川、广东等地价格与上周持平。
生鱼:本周全国生鱼塘均价13.2元/斤,同比上涨62.5%,环比上涨1.54%。据了解,最近生鱼价格比较乱,有涨有跌很正常。目前广东佛山池塘里存放的老鱼不到10%,市场缺鱼,新鱼刚刚上市。
养殖户捕捞积极性不高,价格较上周上涨0.2元/斤。
加州鲈鱼:本周加州鲈鱼池塘均价13.8元/公斤,同比上涨14.63%,环比下跌9.8%。加州鲈鱼价格下降1.5元/斤是因为四川农民集中捕捞,而江苏鲈鱼规格太小。
牛蛙:本周全国牛蛙塘均价7.7元/斤,与上月基本持平。广东牛蛙工地拆迁,青蛙供应量减少,价格上涨0.2元/斤。受疫情影响,广西销售受阻,价格下降0.3元/斤。
黑斑蛙:本周全国黑斑蛙池塘均价11元/公斤,环比下跌1.8%。目前青蛙已经基本进洞,市场供应量减少。江西、湖南、四川价格与上周持平。
淡水甲壳动物
虾:本周全国虾池均价20.3元/斤,同比上涨2.3%,与上月基本持平。福建漳浦基本没有大虾,每斤涨了3元/斤。广东汕尾今年对虾成活率比较高,目前密度比较大,以40-80只对虾为主规格。
供应量少,养殖户积极生产虾缓解养殖密度,价格上涨1元/斤。广东揭阳、潮州基本没有池塘对虾,价格上涨了1.3元/斤左右。
中华绒螯蟹:本周,全国中华绒螯蟹池塘均价39元/公斤,环比下跌6.1%。近期螃蟹陆续出塘,市场流通稳定。安徽、湖北、江苏的螃蟹价格都在正常价格范围内波动。安徽省只有30-40%的池塘,
母蟹价格涨跌5-10元/斤。
本周各地区汤口价格
来源:通威股市一线报价群。
由于鱼价时有波动,此报价仅供养殖户参考。具体鱼价请参考当地!