昨天是农历二月十九,也是民间信仰节日观音生日。这一天到清明节这段时间,应该是泥鳅市场的高峰期。在广东中山,沉寂了近一个月的市场终于在三天前迎来了0.2-0.3元/斤的小幅上涨。然而,农民并不高兴。
因为即使价格上涨,也和他们的预期相差甚远。
疫情肆虐,市场停滞。广东鱼价一个月暴跌近2元/斤。
“前几天中山泥鳅才6.6元/斤,最近三天涨了0.2-0.3元/斤,6.8-7元/斤。50以上7.5元/斤,60以上7.8元/斤。经销商正在寻找大约15条鱼和50多条小鱼。
一位中山员工告诉我,由于昨天是观音的生日,从三天前开始就有很多泥鳅在中山找鱼,订单比较多,所以鱼的价格略有回升。
但这波行情能否企稳或继续上涨,仍有很大不确定性。2月广东大规格泥鳅7.8元/斤,小规格泥鳅8-9元/斤。当时养殖户和从业人员都看好3月到清明的行情。大多数泥鳅养殖户都不愿意出售同等品。
鱼的心理价位是8-9元/斤。不曾想,从2月底开始,全国多地爆发疫情,随之而来的严格封杀和管控,导致多地消费市场停滞,消费强度下降。鱼类库存滞销,价格下降了1.5-1.8元/斤左右。其中,
大鱼的价格只有7元/斤,与养殖户的预期相差甚远。
“野生泥鳅上市了,销量减少,所以价格低。”一位经销商表示,市场不景气也与外省池塘还有鱼没卖完有关。北方鱼车拉外省鱼是广东泥鳅滞销的另一个原因。
有些人持另一种观点。一位江门商人认为,现在是捕鱼旺季,很多人坚持到这个时候卖鱼,市场收集泥鳅放生,需求量还是比较大的。另外,江门市场的鱼不多了,池塘的存量也比前两年减少了一大半。
目前北方的繁殖周期还没有结束,鱼很少。为什么泥鳅的价格还不见起色?有人怀疑购买者有降低价格的可能。“70-80条从2月份的8.5-8.8元/斤降到现在的7.8元/斤。现在20-40 7.1元/斤,
50 7.3元/斤,60-70 7.8元/斤,从2月底到本月初一直在跌。正常情况下,很多人都在等这批鱼出来。鱼出来了没有价格有什么用?"
成本上升,得不偿失,农民信心不足。
现在的价格对农民来说显然是非常困难的。池塘租金暴涨已成事实。据了解,各地的池塘租金上涨了1/3到一倍,有的甚至达到了一万多。“养的话可能会损失池塘租金”,有养殖户担心。“现在什么都贵,饲料成本价5元,寸苗1元多。
还有池塘租金,电费,药费等。加起来7元多。鱼价7块多肯定是没钱赚的,这是人力成本的损失。小泥鳅能撑,大泥鳅根本撑不住。差不多是鱼了,亏了。继续支持的话,从20多提高到10多,料比更高。"
对此,业内表示,市场有风险,市场难以预测。建议养殖户在市场相对理想的时候尽早捕捞,不愿意卖等量的会比较麻烦。
由于泥鳅产量大,一个池塘几万斤,都是用大车大量运出省外,不像其他鱼可以去市场。一旦流通不好,就很难走了。很多人认为,如果买家压低价格,泥鳅养殖的处境会越来越艰难。据了解,目前江门地区的苗价在1分3/尾左右,抛苗时比较凉。
去年同期苗价1分6nbsp~nbsp1分7/尾。业内指出,一些养殖户逐渐对这种鱼失去信心,选择转投加州鲈鱼等其他品种。特别是5月份以后,其他省份也会产鱼,市场会更加混乱。到时候,农民的数量估计会更少。
中山地区的苗种比去年至少少了1/3,养殖户更喜欢生鱼和加州鲈鱼。
这两天随着部分地区社会动态出清,个别市场开始逐步解封,释放出泥鳅市场利好信息。观音生日后到清明节,依然会是泥鳅的需求旺季。预计市场开放度和消费的提升会给市场带来利好消息。