最近北方气温持续降低,很多养殖户停止投喂后鱼产量减少。买家要么在本地提价收鱼,要么在南方装草鱼。之前受疫情影响的市场摊主也表示,销量有所好转,尤其是即将迎来酸菜鱼的旺季。
草鱼价格已经开始慢慢上涨,但是各产区草鱼上市量比较大,暂时勉强稳定。
“最近大草鱼涨了,但是草鱼有点弱”,安徽一位收鱼人告诉水产网。这两天淮北等地5-7斤草鱼收购价涨到了6.8元/斤,4斤的草鱼也涨到了6.5元/斤。
3斤左右的草鱼维持在6.1-6.2元/斤,和上周价格差不多。目前有硬重5斤以上的大草鱼的养殖户不多。他们也在等价格。都知道今年草鱼数量普遍缺货。“上半年草鱼价格涨成那样,现在跌得太厉害了。
虽然大草鱼也比上半年便宜,但后续的涨价还是有动力的。"
湖南省常德等地草鱼价格相对稳定。2-3斤草鱼批发价5.6元/斤,3-4斤草鱼批发价6-6.3元/斤,汤口价格比批发价便宜三毛钱左右。目前市场成交不温不火。“每年这个时候,都是草鱼等品种上市的高峰期。
价格不涨很正常。估计12月份以稳定为主。如果天气再冷,酸菜鱼的高峰就到了,对草鱼的价格会有一定的拉动作用。"
湖北的情况也好不到哪里去。武汉洪湖等地2-3斤的草鱼,收购价基本在5-2-5.4元/斤,养殖户很难不卖。毕竟照这架势,年前草鱼价格难好,要等到开春才能喂。
但如果有的养殖户欠饲料钱,经销商年底就得还钱,这种情况不会持续很久。其他很多地方都是这样,12月份是饲料厂还钱的高峰期。
“最近我们去四川、云南等市场,草鱼价格特别差。没办法,说前两天成都的情况烂。草鱼烂的时候只有四五块,没办法。这两天才稍微好一点,”一位经常跑云贵川市场的经销商告诉水产网。
云南市场的草鱼和草鱼没有太大区别。8斤以上的草鱼批发价只要8元,3-5斤的批发价7元以上。卖草鱼可以赚点钱,但是草鱼销量不大。云南的草鱼是个不错的卖点,但是价格卖不出去。
江苏的草鱼价格也涨了。2.5-3斤的收购价微涨至5.8元/斤,3-5斤的为6.4元/斤,混养塘1斤以上的白鲫为8.5元/斤,精养塘1斤以上的白鲫为9.6元/斤。
高邮地区9白亮鲫收购价9.2元/斤,8两8.8元/斤,7两8.4元/斤。目前池塘还是挺多的,感觉鲫鱼短时间内上涨空间不大。
广东省珠三角地区草鱼价格总体没有变化。通宇超市草鱼进价5.3元/斤左右,3-5斤的草鱼进价5.6元/斤,4-6斤的5.8-6元/斤。草鱼在市场上的流通不是很好,尤其是小规格的草鱼。
如果农民想卖草鱼,就得排队。毕竟目前省内水车都是跑来跑去的,消费有限。中山黄圃镇草苗价格不变,供需总体平衡。1-3两草苗交易价5.4元/斤,2-5两5.2元/斤。
3-7为5.2元/斤,总体稳定。
其实草鱼的价格如果最近不跌的话还是可以的。能涨就涨。如果不能,就往这个水平上去。如果单从池塘里的草鱼价格来看,还不算太差,但有知情人士告诉水产网,随着养殖户继续卖鱼,
今年很多厂家的饲料比数据也陆续出来了。“太高了,尤其是在那些饲料价格涨幅不大的地区。饲料比数据让我目瞪口呆。养殖户拿到4400元/吨的28蛋白混养,养殖户的饲料比居然能达到2.7。”
据了解,如果往年华东地区的料比在停料前,一般在1.8左右,这是正常的,停料后一个月可以达到2.0左右。“但目前我所知道的一些数据并不是很好,可以说是创历史新高。数据普遍在2.0以上。
2.2-2.4的饲料比今年在华东地区还不算离谱,但有的厂家已经到了2.5,最差的达到了2.7。如果再停喂一个月,那就更高了,而且这些饲料的价格也不便宜。如果是欠的饲料,今年的钱很难拿到。"
今年饲料价格涨了好几倍,大部分地区涨了三倍以上。但也有业内人士认为,由于原材料价格大幅上涨,今年部分地区饲料价格没有同步上涨,导致“调整配方”“饲料出厂价格”。上不去,主要是这个区域竞争太激烈了。
其他区域每涨一次,这个区域就涨的少一点,每涨一次就少一点。看似对农民有利,实际上是厂家被迫调整配方,不然就亏了。"
今年原料价格涨得太厉害,很多饲料厂日子都不好过。饲料厂的压力也非常大。饲料涨价的压力必然会转嫁到养殖户身上。“聪明的养殖户绝不会选择这个时候不涨价或者涨得少的饲料。
上次听说苏北有个养殖户看到涨价了,换了个价格低的品牌饲料,但是一个月过去了,草鱼可以说一点都没长出来。“你希望配方师对低价饲料做什么?相对来说,这些价格上升,
但是对于饲料质量没有同步提升的厂家来说,是非常不合理的。
饲料价格大幅上涨,一些草鱼养殖户被迫记住了喂草的方法。从长远来看,除了一直喂草养“生态鱼”的养殖户,一直喂草肯定不是个好主意。喂草是不行的,肯定撑不了多久。喂多了怕肠炎等问题,就算喂草喂饲料。
比例掌握不好也会引发疾病,而且草多的塘口水质不好控制,后期问题多。
那么养殖户如何应对饲料涨价呢?上半年卖饲料冲击规格好的热水鱼是个不错的选择。看似饲料投入大,但售价高,投资回报会更好。或者可以调整混养比例,比如增加鲢鱼等品种的育苗量。
调节水肥,培养浮游动物,满足鲢鱼的生长需要;或者可以在鱼塘里设置一些品种的对虾,每亩五千到一万不等。一般5月以后,气温回升,放苗。如果快的话,虾七八月份就能卖出去。当然还有很多其他混养品种可以选择。
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