大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于济南猪大肠养殖基地的问题，于是小编就整理了3个相关介绍济南猪大肠养殖基地的解答，让我们一起看看吧。
济南哪里九转大肠最正宗？
金三杯酒家鲁菜经典饭店之一，是百年汇泉楼的传承。金三杯鲁菜做法传统，但也不乏新意，卖相精致，口味地道。酸甜苦辣咸五味俱全的九转大肠，色泽红润，外皮酥脆，内层柔嫩，吃起来完全不腻，非常值得尝试。
地址：趵突泉北路12号三联大厦11楼
请问济南哪里的九转大肠做的最正宗？
九转大肠是一道菜，是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，后经过多次多次改进，红烧大肠味道进一步提高。许多著名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。
一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，别有滋味，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其更名为“九转大肠”。如今是一道很有名的鲁菜！
济南的九转大肠怎么做？
食材：
熟大肠750克，熟、花椒油、清汤、白糟、盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、香菜、醋、胡椒面、砂仁、肉桂、豆寇各适量。
步骤：
1.将切成2厘米的段，香菜切1厘米的小段。
2.勺内加入清水，开后放入大肠余透，捞出沥净水份。
3.炒勺上火加熟猪油、，将糖炒至发红时，放大肠上色，下姜蒜未，烹上醋、料酒，加入清汤，开后下盐、白糖、昧糟、三种药材的一半。
4.然后移至小火，烧至汤汁发浓时，加入药材的另一半，淋上花椒油，出勺摆在盘内，撒上香菜段即成。
到此，以上就是小编对于济南猪大肠养殖基地的问题就介绍到这了，希望介绍关于济南猪大肠养殖基地的3点解答对大家有用。
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