全面概述
本周除生鱼和小龙虾外,大部分水产品货源充足,塘口价格持续低迷。农民低价惜售,价格呈现稳中有降态势。其中只有不到10%的生鱼因为老鱼存放在池塘里,新鱼刚刚上市,切片厂就开始收鱼了。市场供不应求,价格环比上涨超18%。
同比增长22%;由于近期气温下降,牛蛙发病减少,养殖户惜售,经销商提价收蛙,价格环比上涨25%。由于近期南美白对虾市场消费疲软,近期广西虾类较多,价格环比下降8.3%,同比上涨超22%。
中华绒螯蟹价格41.6元/公斤,环比上涨4.7%。鲫鱼、黄颡鱼、加州鲈鱼、斑叉尾T、黑蛙、小龙虾价格分别为7.9元/斤、10.7元/斤、15.3元/斤、8.3元/斤、11.2元/斤、17元/斤。
环比分别下降7.3%、4.6%、6.2%、2.3%、2.6%和5.6%。草鱼、鲤鱼、罗非鱼价格分别为6.1元/斤、5.5元/斤、4.7元/斤,与上周基本持平。除了青蛙,小龙虾和螃蟹,
其他水产品价格均高于去年同期。
近日,江苏、江西等地气温回暖。预计各种水产品将有10个以上的自然生长期。农民会增加饲料量,减少鱼量。预计11月中下旬江苏鲫鱼将达到出鱼高峰,价格可能会呈下降趋势。
本周重点鱼种数据展示及分析
普通淡水鱼
草鱼:本周全国草鱼塘均价6.1元/斤,同比上涨17.2%,环比上涨1.5%。最近两广池塘草鱼鱼苗多,价格低。广东佛山3-7块的价格在5元/斤左右,广西5块/斤的价格在6.5元/斤。
有的养殖户轮流抓鱼,轮流放生。由于成鱼较多,价格较低,养殖户捕捞积极性不高,价格基本与上周持平。由于天气因素,厦门缺氧,鱼塘很难抓鱼,价格上涨了0.2元/斤。两湖草鱼价格基本与上周持平。因为目前江西的物价已经逼近成本线,
而且最近气温回暖,养殖户继续饲养,价格基本与上周持平。宁夏因气温下降,动网伤鱼,养殖户鱼产量减少,价格上涨0.2元/斤。四川、重庆、沈阳、山东价格稳定。
鲫鱼:本周全国鲫鱼池塘价格7.9元/斤,同比上涨21%,环比下跌7.3%。由于江苏水产品供应量大,终端用户选择面广,价格下降0.1元/斤。四川、浙江价格基本与上周持平。
鲤鱼:本周全国鲤鱼塘均价5.5元/斤,同比上涨21%,环比下跌0.9%。近期河南洛阳市场需求增加,养殖户养鱼增多,池塘蓄水同比减少,价格较上周上涨0.6元/斤。河北、辽宁、宁夏价格与上周持平。
罗非鱼:本周全国罗非鱼池塘均价4.7元/斤,同比上涨12.6%,环比上涨0.2%。近期广东池塘罗非鱼存栏量减少,加工厂收鱼增加。价格上涨0.25元/斤,广西地区上涨0.1元/斤。由于目前罗非鱼价格逐年上涨,
草鱼价格下降,养殖户投放的罗非鱼鱼苗增多。
斑点叉尾T:本周全国斑点叉尾T汤口均价8.3元/公斤,同比上涨33.9%,环比下跌2.3%。本周由于池塘较多,斑点叉尾T价格整体呈下降趋势。其中湖北养殖户担心早春鱼类发病,积极出渔,市场供应量较大。
价格大幅下跌。四川眉山受外省鱼冲击,价格下降0.3元/斤。河南的价格和上周一样。
普通特种水鱼
黄颡鱼:本周全国黄颡鱼塘口均价10.7元/公斤,同比上涨10.1%,环比下跌4.6%。
由于广东需求减少,供应量大,价格下降了1元/斤。由于湖北池塘老鱼少,大规格鱼价格略有上涨,小规格新鱼有下降趋势。浙江、四川价格基本与上周持平。
生鱼:本周全国生鱼塘均价13元/斤,同比上涨22.22%,环比上涨18.18%。在广东佛山,只有不到10%的老鱼储存在池塘里,新鱼刚刚进入市场。切片厂鱼产量增加,需求旺盛,市场供不应求,价格呈上涨趋势。
加州鲈鱼:本周,全国加州鲈鱼池塘均价15.3元/公斤,同比上涨13%,环比下跌6.2%。四川地区加州鲈鱼集中上市,市场供应量大,价格不断下跌,导致14元/斤。
牛蛙:本周全国牛蛙池塘均价7.8元/斤,环比上涨25%。由于政策限制,广东汕头拆除了部分青蛙养殖场。目前牛蛙货源不足,价格上涨了1.3元/斤。由于广西气温下降,发病率降低,养殖户惜售,蛙贩提价收蛙。
价格上涨1.8元/斤。
黑斑蛙:本周全国黑斑蛙塘口均价11.2元/公斤,环比下跌2.6%。由于气温下降,目前全国大青蛙基本进洞,只有少量小青蛙可以供应市场,规格较小,价格比上周略低。但湖北、四川、湖南等地价格与上周基本持平。
淡水甲壳动物
虾:本周全国虾池均价20.2元/斤,同比上涨22.7%,环比下跌8.3%。广东潮州主要卖虾。最近加工厂收虾多了,价格涨了0.3元/斤。在汕尾,池塘里50-100头的虾比较多,池塘里50头以下的虾比较少。
市场需求不大,放苗接近尾声,价格稳定。广西、江苏虾多,价格稳中有降。山东的价格和上周一样。福建湛江等地基本没有大虾,播种接近尾声。
小龙虾:本周全国小龙虾池塘均价17元/斤,环比下跌5.6%。
河蟹:本周,全国河蟹池塘均价41.6元/公斤,环比上涨4.7%。安徽大部分地区10月份基本售罄,母蟹价格上涨5-10元/斤,公蟹价格与上周持平。湖北孝感正处于出塘高峰期。
价格下降了10元/斤。江苏池塘只剩40%,养殖户捂盘惜售,价格基本与上周持平。
本周各地区汤口价格
来源:通威股市一线报价群。
由于鱼价时有波动,此报价仅供养殖户参考。具体鱼价请参考当地!