文nbsp|nbsp农业金融采集-生鱼通记者nbsp郑
今年生鱼养殖将面临重大考验。
“现在市场烂了,很多经销商都停工了,广东的生鱼销量大减。”3月28日,多位经销商向农采宝点-生鱼通记者表示,广东成鱼价格稳中有降,主要是受疫情影响,酒楼消费大幅萎缩,2斤以上的鱼外送明显减少。
据知情人透露,由于批发市场关门,一些批发商只能在路边卖,日销量减少一半以上。
3月28日,5公斤、2公斤装价10.8元/公斤,4.5公斤装价10.4-10.5元/公斤,4.3公斤装价10.2元/公斤。中华鱼价格和以前一样,卡车装价格8.4-8.5元/斤,塘头价格8-8.2元/斤。
与一个月前相比,2公斤以上成鱼价格下降1.5-1.7元/公斤,2公斤以下上涨0.5-0.7元/公斤。浙江产区货统一价10-10.8元/斤,山东微山湖11.5-12元/斤。
去年3月,正是广东农民抢早苗的季节,因为每年坐“夏季高价快车”,早苗都能卖个好价钱。目前,广东大部分原料鱼苗孵化场已经检测完毕,4月1日进入生产季节,预计4月中旬开始批量生产。起初,
生鱼苗(业内俗称“黑芝麻”)价格在800-1000元/万条,养殖户很多,但最近两天有降价迹象。“昨天‘黑芝麻’降价了,个别孵化场的交割价只有700-750元/万尾。”3月27日,
佛山的生鱼养殖户王明(化名)说。记者观察发现,“黑芝麻”的预售新闻确实出现在业内群里,这在去年3月是绝对不可能的。
开市前降价?很多人对此很困惑。《生鱼通》记者进行了多次调查,证实确实有这种情况发生,但这种情况并不典型,因为现阶段能发芽育苗的孵化场很少。“现在天气不稳定。我们这个时候播种,就怕‘黑芝麻’变成‘芝麻糊’”。
佛山顺德水产养殖大户阿田(化名)告诉记者,今年饲料价格反复上涨,池塘租金也上涨,导致养殖成本居高不下。再加上最近成鱼价格停滞,很多养殖户的养殖热情被迫降温。没有雄厚的资金,他们不敢涉足养殖。
如果饲料继续上涨,会吓跑一批养殖户。“今年鱼苗价格都是炸出来的。目前养殖户都在观望,然后鱼苗价格可能会降。”
虽然苗价有所波动,但仍有部分农户选择早苗进场,他们将苗放在未拆除的大棚中培育。结果繁殖速度比别人快一个半月左右。不少养殖户也表示,鱼苗价格的涨跌不是问题,关键要看鱼苗的质量。
所谓“优质优价”,质量好的苗桂200元/万伟也可以接受;但又怕“降价也会降质”,希望孵化场能秉持初心,做好鱼苗。
记者还了解到,近两年,港产生鱼(主要供孵化场作为亲鱼)市场缺口较大,价格不错,一般在20-30元/斤。今年,许多农民尝试培育香港种植的“黑芝麻”。另外,今年香港的针试成活率比杂交生鱼高。
一些孵化场看到养殖户有需求,就愿意在香港种植。对此,有孵化场人士表示担忧。「往年,香港品种都是由孵化场自行培育。今年扩大到普通农户。如果不养殖就做亲鱼,担心影响鱼苗质量。”
可以预见,生鱼养殖的“三高”(高成本、高产出、高风险)将使生鱼行业在未来成为一个大市场,散户将逐步退出。对此你怎么看?