小龙虾市场特点是季节性产能过剩与季节性短缺并存。随着规模扩大,这种供需不平衡将导致小龙虾的市场价格波动更大。那么,有哪些方法可以让虾农尤其是新手虾农顺利渡过价格低迷和波动,稳定增收呢?我们来听听专家的建议。
公安县闸口镇红安寺村农民郑长全今年已经第三次养虾了。今年,在均价不高、进价持续走低的情况下,他并没有受到太大影响。
当很多新手每亩亏损数千元时,郑昌全却能每亩赚取数万元的毛利,让很多附近的村民羡慕不已。
郑长全认为,除了培育优质小龙虾外,赚钱的秘诀就是选择上市时机。早期,他以每斤38元左右的价格出售一些虾苗。郑长全还告诉记者,他家的早虾基本在三、四月份就上市了。只要有足够的公斤数,就立即出售,不会出现抓起来又放回篮子里,等待发货的现象。
新手养虾,需要在虾苗上投入大量资金,这也是养虾第一年经常出现亏损的原因之一。
许多亏损的虾农以38元以上甚至40元以上的价格引进虾苗。这样一来,即使小龙虾长得好,初期投入太大,赚钱的机会也很小。尤其是今年,受气候影响,小龙虾价格处于低位。如果此时不抓住机会,就更容易亏钱。
从长远来看,小龙虾养殖门槛的提高是对小龙虾产业的升级和淘汰,也是小龙虾产业不断扩张的必然结果。
技术不成熟导致出货时间集中,养殖模式过于单一,现有模式的缺陷导致出货量和出货时间不可控。当前小龙虾产业需要转型升级。
从某种意义上说,今年小龙虾价格的长期低谷,实际上是市场的一次洗牌。从无序到有序、从狂热到理性的转变,将改变鱼龙混杂的局面。
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