泥鳅，素有“水中人参”之称，分布于我国南北，一年四季均可收获，夏季最多。我主要生活在湖泊沼泽中，身体较小，只有三四寸长，圆而细长，前端略呈圆柱形，后侧扁平，腹部圆，头小，嘴小眼小，无下棘。我需要5双。
磷很小，呈圆形，埋在皮肤下，呈蓝黑色，覆盖着自己的粘液。喜栖息于静水底部，生活水温10-30，最适水温25-27，属暖水性鱼类。一般水温降到5以下，就会进泥里过冬。通过腮或皮肤呼吸，
严重缺氧时，能跳出水面，用嘴呼吸，营养价值高。
检测泥鳅的生长
南方分布较多，北方较少见。消费市场主要是东北三省，江苏，浙江，上海，安徽，湖南。广东是泥鳅的主要养殖区，包括低密度泥鳅模式、高密度泥鳅模式和中密度泥鳅模式。近年来，
由于水质恶化，养殖难度增加，种苗质量下降，池塘租金增加，养殖成本增加；为了提高平均亩产量，增加养殖密度成为广东泥鳅养殖模式的新方法——高密度养殖模式。
1.池塘条件和设施
(1)池塘选择
选择的池塘要靠近河流，田地平坦，地势平坦，土壤为粘性土。周围无污染源，水质新鲜，满足养殖需要。
(2)池塘标准
一般池塘长100 ~ 120 nbspm，宽25 ~ 30m，宽1.5 ~ 2.0m很深。正常水位0.9m以上，田埂四周加宽1.5nbspm以上；另外，在池塘的两端都开挖了进水口和出水口，水位由PVC水管控制。
进、出水口应用尼龙筛网丝做鱼障，进水口应高出水面20cm以上。
(3)防逃设施
池塘内设有防逃网，网目不超过10目，材料为尼龙网。每隔3 ~ 4m固定一根木桩，高度1.6m以上，埋入土中0.3m，尼龙网高出水面0.3~0.4m。
(4)有氧设施
一般2-3亩水面配一个增氧机。根据泥鳅的规格，在时间上确定启动时间较长，养殖中后期要注意通气。
2.喂养方式
夏季饲养模式
冬季喂食模式
前5-6天，每1000万尾喂10公斤开窍料和3公斤肝肠煎，每天2餐；6-15天，每1000万尾投喂开口料15公斤，发酵料3-5公斤，每日3餐；第20天开始使用饲养器，继续配肝配肠。有效防止因肠炎、胀气等肝肠问题导致的死鱼。
通气器全天开放。天气不好就加一个(平均2-3亩增氧机)。喂食要看天气，温度高的时候需要控制喂食量；天气凉爽时，适当增加喂食量。
3.水下管理技术
(1)池塘清洗和消毒
鱼入塘前10 ~ 15天，应用通威萧肃或高浓度漂白粉对整个池塘进行消毒。消毒后，放苗前3 ~ 4 nbspd，使用海一黄绿水方案：健昌100海一酵母碳维生素发酵料用富水，加水至0.3~0.4nbspm，
为了培育天然饵料，在池塘变绿，透明度20cm左右后，放泥鳅苗。
(2)鱼类养殖的合理搭配
8-9月，水温稳定在25左右，幼苗培育到3cm以上时即可放流，要求幼苗规格整齐，体格健壮。泥鳅苗的放养密度为30 ~ 60万尾/亩。泥鳅塘还可饲养鲢鱼、鳙鱼等约600尾中上层鱼类。
(3)保持水质肥沃、嫩滑、清爽。
日常养殖和调水，保持水体足够强壮，防止藻类翻底，亚盐和氨氮超标。每10天使用海一腐熟菌(1包3亩)和更多的饵料(1桶5亩)。
盐下氨氮问题的处理方案
先沥干水至50厘米；第一天加海一菌克一袋，海一氧吧一亩，第二天加水，同时用海一菌克网1袋，维生素c 1亩(1小袋3亩)，第三天撒一瓶伊美康，2亩。
蓝藻和裸子植物水华问题的处理方案
蓝藻：1瓶海逸蓝藻分解素3亩，2天后1瓶海逸光合素3亩+1袋黑钻石3亩；
眼虫：一瓶2亩的护鳃清爽先锋素，3天后用海逸光合素(1瓶3亩)和维生素c(4-5亩*米/袋)全池喷洒。
4.疾病预防和控制
(1)播种前
在运输过程中对泥鳅苗进行药浴工作(聚维酮碘)，每立方米水应使用有效碘4.5毫克-7.5毫克，药浴时间约5分钟。主要防治弧菌、嗜水气单胞菌、爱德华氏菌等细菌引起的出血、烂体、鳃部疾病。
(2)放苗后
水体染色第一天，用拜耳优采乐对整个池塘进行泼水，使水体呈绿色，增氧机全开。遮光、净水，防止阳光直射造成水温过高，蓝藻、甲藻等有害藻菌大量繁殖，还能防止水中有机物超标、溶解氧过低造成的死鱼。
第二天培养细菌，用海逸分解菌做诱饵，快速培养细菌。快速分解池塘中的有机物，为绿藻、硅藻等有益藻类的产生提供营养，同时也抑制有害藻类的生长。
第三天检测是否有虫，如果有虫，使用相应的农药。
在养殖阶段，细菌腐烂、寄生虫腐烂、肠炎、胀气等疾病都要进行相应的处理。
5.水产养殖效益的实证案例
(来源：通渭农牧资讯)
