刺原螯虾(LeConte, 1856)
其他通用名称：白瘤小龙虾‘PSP
分布：美国阿拉巴马州、佛罗里达州、佐治亚州、南卡罗来纳州
体长：10~12cm
由于其在野外分布广泛且数量丰富，小龙虾被列入红皮书中最不受关注的类别。红小菜螯虾可以在许多栖息地找到，但通常仅限于水流湍急的溪流或河流。它们比其他物种更喜欢更深的水域，但成虫也可以在浅沙溪流中找到。此外，该物种不能耐受温度变化，并且在干旱时期容易受到干旱的影响（Caine 1978）。人们还发现它们与其他小龙虾物种共生，例如U. moestii (P) 的同一亚种。
红色结节小龙虾俗称PSP，英文俗称White Tubercled Crayfish，意为带有白色结节的小龙虾，指的是其深色的爪子上有密集的白色结节突起。除了背部有标准的U型图案外，它们的腹甲两侧也有红色的线条。另外，它的体色以红棕色为主，也有蓝色的表情。由于该品种为标准溪流型品种，对水流要求较高。饲养时需要创造一个清洁、适宜的水流环境。适应水温15~28。其食性为杂食性，偏食植物性食物。其他环境要求与其他U型小龙虾类似。
