近年来，自从小龙虾产业火爆以来，诋毁小龙虾产业的声音一年比一年大。但事实是，小龙虾行业一年比一年好，越来越火爆，几乎处于疯狂的状态。无论是养殖端、消费端，甚至资本市场，发展都是多元化、电商化的。也许未来小龙虾行业的发展会遇到瓶颈和行业洗牌，但说2019年小龙虾行业会破产绝对是无稽之谈。
那么为什么有人认为2019年小龙虾行业会破产呢？
1、外行看热闹；很多人并没有接触过或者真正从事过小龙虾相关的行业，只是通过部分信息或者简单地通过近年来小龙虾养殖面积的急剧增加，再加上很多农业和农村地区的类似经验，才得出这个结论。过去的副产品，结合想象和推理。
虽然目前小龙虾产业发展从全国小龙虾养殖面积和产量来看确实是过度的，但从小龙虾消费市场需求来看，这个产量和养殖面积都太小了。目前，小龙虾的主要消费市场是传统餐饮业，而电商和深加工产业正处于起步和蓬勃发展阶段。这部分的需求量是惊人的。
小龙虾有着广阔的消费群体和市场。目前，小龙虾的主要消费地区和群体集中在长三角、北京、上海、广州等地区。它尚未在全国范围内完全推广或流行。这些地区占中国国土面积的多少？龙虾产业发展如此之快。
另外，我想不出除了小龙虾还有什么可以吃的来度过这个漫长的夏天。如果没有出现小龙虾的完美替代品，这些小龙虾的忠实粉丝很容易就会放弃这种美味。
2018年小龙虾行业报告显示，全国小龙虾消费市场缺口仍高达100万吨。这只是2017年的市场判断。
2、刚进入行业的失败者；很多人在各种利诱下进入小龙虾行业，最终因为没有技术、没有经验甚至盲目跟风而被耻辱地踢出局。给这些人的印象是，小龙虾行业已经完蛋了，赚不到钱，这个行业已经没有希望了。
事实真的如此吗？我不这么认为。向自己内部找原因，而不是抱怨这个行业或者唱衰这个行业。以小龙虾养殖为例。不管你有钱、有土地、有人脉等等，都能把小龙虾养得好，产量高。小龙虾养殖需要责任心、毅力、勤奋和必要的专业技能，而不是投机取巧。作为一个沉浸在这个行业的局外人，你永远不会理解别人的快乐，也看不到别人努力工作的收获和回报。
总之，小龙虾产业仍处于快速发展阶段。虽然近年来养殖面积和产量大幅增加，但消费市场巨大，需求量每年都会持续增加。因此，小龙虾产业在未来很长一段时间内不太可能崩溃。
