今天下午，一场别开生面的2019年“浙江农优”小龙虾大赛在南浔区石丛镇上演。湖州南巡岛生态农业有限公司的一只小龙虾重达122.76克，再创“浙江农业纪录”。
难道夺冠只需要最重的重量吗？这不够。据南浔区石丛镇副镇长姚欢介绍，本次浙江农业小龙虾大赛，每个参赛队伍都需要经过多重筛选。首先，他们各自选出30只自己认为最好的小龙虾带到现场进行比赛。评审过程中，浙江省农业厅专家根据体形、品种等对动物进行筛选，最终每个参赛队选出2只动物上台称重。重量最重的获得第一名。
培育冠军小龙虾的黄建新曾经是一名专业稻农。去年年底，他开始尝试稻虾共养模式。带来比赛的虾已经养殖了半年多了。 “水稻和小龙虾混养，不仅可以大大提高稻田的亩产效益，而且还能提高水稻和小龙虾的产量和品质。”
小龙虾是浙江近年来新兴的水产养殖产业。作为淡水甲壳类水产品，因其营养丰富、味道鲜美而深受广大消费者的喜爱。浙江省农业农村厅副巡视员卢元林告诉记者，浙江小龙虾养殖虽然起步较晚，但发展很快。 “稻小龙虾”养殖模式已成为生态循环农业发展的主要模式之一。
据统计，2018年浙江省小龙虾产量为5814吨。今年，浙江省“稻虾”综合养殖业发展势头强劲。预计新增养殖面积将达到6.5万亩，新增养殖产量将达到6500吨以上。
