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河南有什么好吃的特产?
河南是华夏历史文明之源,也是中国姓氏的发源地。这里不仅有着悠久的历史文化和丰富的名胜古迹,河南的小吃品种也是十分繁多的。
铁棍山药
铁棍山药是河南著名的特产之一,距今已经有3000多年的栽培历史,在古时常被用作皇室贡品,其色泽白腻,口感软绵,老少皆宜,食用价值非常的高。
小磨香油
小磨香油是河南的特色享有,最早起源于三国时期。小磨香油以香气扑鼻、香味浓郁诱人而得名,当地人都会给家里配上一瓶,不管是炒菜还是拌面都很不错。
仲景香菇酱
仲景香菇酱采用的是优质的西峡香菇,然后利用当地独创的菇类酱制技术精制而成。这种放大完整地保留了香菇原有的营养成分,而且制成的香菇酱酱香浓郁、颗粒硕大,多味俱全,不管是当作开胃小菜还是炒菜的作料都可以。
牡丹饼
牡丹饼是河南洛阳特有的糕点小吃,它以豆粉为主要原料,在配备豌豆、红小朵、红枣、奶粉等等,它的馅料里还添加了精心炮制过的牡丹花瓣,最后制成的牡丹饼具有酥、松、绵、软四种高品质糕点的特性。
桶子鸡
各位朋友好,我是周迟迟,作为一名河南人,很荣幸回答这个问题。一说起河南,第一感觉想起的肯定是河南烩面,流口水啦。味道鲜美,面条劲道,是比品尝之佳品。离郑州较近的开封,也是个好地方,特产很多,花生糕,花生豆等等。还有好多地方的特产,不过我要着重介绍下我的家乡驻马店的特产,小磨香油是杠杠的,还有王守义十三香,上蔡馓子,正阳花生,水稻,泌阳花菇,汝南椒麻鸡,确山板栗,瓦岗红薯等等,还有好多好多特产,观影各位朋友来河南,品尝河南的美食和特产。
河南有13种特色小吃,看看你吃过几种,吃过6种以上的都是吃货。1、花生糕,是河南省开封市地方传统小吃
2、不翻汤,是一道色香味俱全的地方传统名吃
3、合记羊肉烩面,是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃
4、浆面条,也叫酸面条,其原因是发酵后的浆酸味十足,河南洛阳的传统名吃
5、濮阳壮馍,是河南濮阳著名的地方面食小吃,熟后的成品壮馍,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻
6、博望锅盔,是河南省南阳地区的传统小吃
7、油馍头,是河南地区的著名小吃,河南人喜欢把它当作早餐吃,口感外酥里嫩
8、炒三不沾,是河南安阳经典的小吃
9、羊肉炕馍,是开封著名小吃之一,制作原料主要有葱末,盐、孜然等
10、五香兔肉,是一道河南开封著名小吃,色泽红亮,肉质软烂
河南的特产还是比较多的,由于地处中原又是农业大省,河南的特产基本上以农副产品为主。
郑州地区的有新郑大枣,河阴石榴,黄河鲤鱼,烩面,中牟大蒜
开封西瓜,桶子鸡,包公豆,刺梨,小笼包等。洛阳宫灯,唐三彩,牡丹饼,樱桃。漯河双汇系列食品和北舞渡胡辣汤,西峡琥珀和香菇,驻马店芝麻,小磨香油,三门峡灵宝苹果,潼关梨,焦作的四大怀药,分别是怀山药,怀菊花,怀地黄,怀牛膝,还有武陟县的油茶也挺出名的。鄢陵县的腊梅,信阳的毛尖茶,济源的薄皮核桃和土馍。商丘的永城辣椒,宁陵梨,还有民权葡萄。安阳的道口烧鸡
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