小龙虾又名克氏原螯虾、红螯虾、淡水小龙虾，是我国随处可见的水生植物。因其肉质鲜美、适应性强、投资成本低而被广泛养殖。每英亩能生产多少？斤？如何提高高产？养一亩地能产多少斤？按每亩100斤虾苗用量计算：虾苗规格为100只/斤。虾苗放流后理论成活率为95%。成年虾从繁殖到收获的时间段的生长率为80%。出售时，我们取4-10元（20-50克）和7元（35克）的中间值，粗略计算一下： 每亩放虾苗总数：1万只虾，放苗后存活的虾苗有9,500 条尾巴。扣除繁殖期的死亡率后，最终捕获的龙虾数量为7600只。按照每尾35克的最终平均销售价格计算，总收获量为266,000克，相当于532公斤。通过理论计算，如果每公顷投入100斤虾苗，最终成功养殖最多只能产出532斤成品小龙虾，而且必须全部捕捞。在实际养殖过程中，扣除实际种子死亡率以及养殖过程中其他因素的影响后，实际操作中达到亩产250-300公斤左右的产量是很有可能的。池塘里可能还储存着一些虾米。预计幼苗重约50-60公斤。因此，纯池塘养殖的小龙虾，正常养殖时实际亩产量只有300-350公斤左右。稻田养殖中，出于水稻种植水位控制和预留种植面积的考虑，养殖面积会相应减少。养殖周期短。正常运行情况下，预计亩产150-200公斤左右。如果想要获得更高的亩产，就需要更精细化的养殖，更系统化的管理和维护，特别是在水质管理、如何饲养和维护、饲料、病虫害防治等方面。未来一两年四川小龙虾生产情况如何？四川小龙虾养殖始于2010年。成都市水产行业协会会长庆南春告诉记者，2014年后，四川小龙虾养殖发展迅速。 2014年至2016年，产量连续三年翻番。成都市水产行业协会数据显示，2016年四川小龙虾产量约为4万吨。庆南春认为，2017年小龙虾产量将达到7万吨，未来一两年将突破10万吨。与此同时，何鹏、沈秀琼等大佬也看好小龙虾养殖前景。 “我不敢预测未来五年，但至少未来三年小龙虾市场有希望。”小龙虾养殖背后或多或少存在着隐患。就东郊农场而言，2013年的一场洪水将即将上市的小龙虾所剩无几，何鹏的损失近400万元。与此同时，在有利的市场条件下，农民正在扩大和开放池塘。未来几年小龙虾会过剩吗？对此，四川省渔业局相关负责人表示，养殖户在选址时应避开灾害多发的低地。已形成养殖基地的农户要加大防洪设施投入。在市场分析方面，该负责人表示，目前四川小龙虾销售缺口较大，其中90%是从外地运来的。小龙虾市场仍有发展潜力。与此同时，我省积极布局小龙虾产业发展规划。 “小龙虾加工品”提前规避市场过剩风险。养殖淡水小龙虾有哪些优势？具有投资少、见效快、效率高的特点。虽然近年来农业、养殖的经营成本都有不同程度的增加，但淡水小龙虾养殖仍然是农民快速致富的好途径。
根据我们在湖北地区的实践和调查数据，稻田养殖淡水小龙虾每公斤成本为1.6~2.0元，池塘养殖淡水小龙虾每公斤成本为2.0~2.5元。
