港珠澳大桥集“桥、岛、隧道”于一体，是世界上最长的跨海大桥。 2004年3月，港珠澳大桥前期工作协调小组正式成立。 2009年12月15日，港珠澳大桥正式开工建设。从设计、施工到通车，历时十几年，其中包含了无数的技术创新。又一个世界级的伟大奇迹的创造。
港珠澳大桥通车仪式23日在珠海口岸举行，24日上午9时正式通车。香港、珠海和澳门政府已做好大桥开通的准备。通往各港区的支线公路最快将于23日下午开通，首趟桥上行驶的列车将于24日上午发车。三地居民迫不及待地想体验大湾区“一小时生活圈”的便利。
港澳大桥的开通不仅方便了三地的交通和生活，也方便了与内地的饮食和文化交流。目前市场上销售的小龙虾都是在池塘、稻田、荷塘等地养殖的。在香港和澳门，小编并没有了解到有什么养殖小龙虾的渠道。大多数小龙虾美食都是从内地空运过来的。如此一来，小龙虾的成本就增加了，原本实惠的小龙虾就变得昂贵了。
此前，小编曾看过一篇报道，一名19岁的澳门大学生来到内地实习，在湖南长沙爱上了小龙虾。一场小龙虾生日会给他留下了无尽的回味。他回忆起自己在湖南的19岁生日聚会，甚至数次哽咽，因为被小龙虾的美味所征服，称“很辣”。像他一样热爱小龙虾美食的人肯定不止一个。小编想，他们此刻一定很兴奋吧！
港珠澳大桥的开通，无疑是一场美食竞赛。相信在不久的将来，生鲜大队一定会驶入港澳，不仅是为了更方便、更快捷地将海外美食引入内地，更重要的是将内地美食带入内地。香港、澳门。虽然我们在海边，但你也可以品尝到内陆美食。港澳吃货再也不用垂涎这些来自大洋彼岸的小龙虾了！
