她辞去工作创业，开食堂、卖内衣、白白开餐厅1000万。最终，她凭借小龙虾起死回生，年收入过千万。她就是——陈丽蓉，丽蓉集团董事长、北京龙脉虾城创始人。
陈立荣是20世纪80年代末的一名大学生。毕业后，陈立荣到江汉油田附属技校当老师。后来她焦躁不安，选择辞职创业。
她和丈夫开了一家食堂和一家内衣店。 1997年初，她创办了丽蓉酒店。经过几年的努力，酒店规模扩大到三家。此外，她还开了一家咖啡吧、一家文体店、一家图书馆和一家票务公司，年产值几千万。
2000年前后，她发现在景区开酒店前景好，于是她和朋友在张家界投资兴建了一家三星级酒店。她投资了1000万，几乎是她所有的钱。没想到，张家界景区因过度开发而遭到破坏，当地政府下令将景区内近34万平方米的建筑全部拆除，其中包括陈立荣新建的尚未开业的三星级酒店。
公司元气严重受损后，陈立荣整整两年都无法恢复。 2004年，夫妻俩用全部积蓄在北京亚运村附近买下了一间800平米的店面，创办了龙脉怡和。然而一个月过去了，生意并没有陈立荣想象的那么红火。每天的损失甚至超过了3万元。不到半年时间，损失就超过1000万元。
生意一片混乱，陈丽蓉的健康又出现了问题：她被诊断出患有中期乳腺癌。但她却忍受着痛苦和折磨，一次次进行市场调查。最后，她发现：龙麦怡和最应该做的就是搞差异化竞争，聚焦同一个招牌菜。何不把家乡的小龙虾当做主菜呢？资源和渠道都很容易获得。陈丽蓉觉得自己终于找到了一件独特的暗器。
她让主厨把小龙虾做成了餐前功夫汤，还特意定制了一个紫砂锅。她将小龙虾肉与人参、冬虫夏草、乌鸡等混合成粉末，装入药袋中，放入紫砂壶中。一个月后，每锅售价28元、只能倒4杯的功夫汤，在龙麦伊利销量排名第一。依靠招牌菜小龙虾，餐厅日营业额达到5万至6万元。元。
2006年初，为了保证供应，陈立荣开始布局小龙虾全产业链。患病的陈丽蓉再次回到湖北老家，计划建设400亩龙虾养殖基地，专门养殖龙脉小龙虾，同时还接手了深加工等上下游产业链。和冷链配送。
解决了虾源问题。以小龙虾为招牌菜，龙麦怡和年销售额突破1500万元，陈立荣逐渐在北京站稳了脚跟。
2007年6月，陈丽蓉接到北京医院的通知，由于坚持治疗，她的病情已经好转，医生预计她的生命将延长至十年甚至更长。
如今，龙迈怡和旗下龙迈虾城红极一时，年收入超过4500万，但陈立荣依然兢兢业业，丝毫不敢大意。她觉得做餐饮就如履薄冰，面临万丈深渊。
就是这样一个不安分的人，不屈不挠，最终靠着小龙虾在餐饮界闯出了一片天。
