作者/nbspneiilnbspramsden
编译/nbsp胡
近日，丸红与陆上RAS三文鱼养殖项目开发商ProximarnbspSeafood签署了为期十年的战略合作协议，丸红将成为ProximarnbspSeafood的独家销售合作伙伴。
负责日本陆上三文鱼的营销。
Proximar开发的日本陆上水产养殖项目位于富士山附近，设计能力约6000吨。孵化场预计2022年第三季度投产，主体养殖工程预计2023年完工，首批成品鱼将于2024年年中上市。
项目投资者包括挪威格里格家族和荷兰饲料生产商Nutreco。
proximarnbspceonbspjoachimnbspnielsen表示：“与丸红的合作是我们合作战略的关键部分，这使我们离向日本市场供应新鲜三文鱼更近了一步。
我们现在在日本有一个销售和分销合作伙伴，他具有出色的市场洞察力和准入资格，降低了风险并提高了定价能力。与丸红的合作将为我们的营销提供重要的资源，我们对产品吸引力的看法是一致的。"
丸红生鲜事业部总经理KazunarinbspNakamura表示，日本作为水产品消费大国，自给率仅为57%，确保稳定供应已成为重要的社会问题。“在这样的环境下，
我们认为参与一个深受日本消费者喜爱的大西洋三文鱼在日本的生产项目具有重大的社会意义。我们将继续与nbspProximarnbsp一起迎接挑战，确保向日本消费者稳定供应大西洋鲑鱼。"
日本市场对大西洋三文鱼的年需求量约为6万吨。作为Proximar的独家经销商，丸红承诺将为日本市场可持续食品的稳定供应做出新的贡献，同时减少对环境的影响。
2024年，Proximar计划收获2500吨三文鱼(猪)，2027年进入全面生产阶段，目标产量5300吨。
