根据各县(市、区)2021年1月地产水产品价格监测数据，经审核汇总，我市主要地产水产品如下：nbsp。
一.价格变化
草鱼：全市出塘均价6.2元/500g(下同)，环比上涨0.7元。最高价6.6元，新罗区，最低价5.5元，永定县。不间断空格
鲤鱼：出塘均价5.7元，环比上涨0.1元。最高价6.2元，新罗区，最低价5.2元，武平县。不间断空格
鳙鱼：出塘均价6.1元，环比上涨0.3元。最高的是新罗区6.5元，最低的是武平县和漳平市5.8元。不间断空格
鲢鱼：出塘鱼均价2.7元，环比上涨0.1元。最高价3元，长汀县，最低价2.4元，武平县。不间断空格
鲫鱼：出塘均价8.8元，环比上涨0.1元。最高价11元，漳平市，最低价7.5元，连城县。不间断空格
倒钩(监测新罗区、永定县、上杭县、漳平市):出塘均价15元，低于0.3元。其中永定县17元，新罗区15元，上杭县、漳平市14元。不间断空格
黄颡鱼(新罗区、永定县、上杭县、长汀县监测):出塘均价15元，与上月持平。其中长汀县18元，上杭县15元，永定县14元，新罗区12.8元。不间断空格
鳗鱼(因鳗鱼品种规格不同，各地价格差异较大):全市池塘均价63400元/吨(下同)，环比下跌0.5万元。其中新罗区池塘300-400g价格7.4万元。
环比减少0.8万元；长汀县500克以上价格6.6万元，环比下降0.4万元；连城县500克以上价格6.3万元，环比持平；漳平市池塘420-650g价格6.4万元，环比下降8000元。不间断空格
棘胸蛙(新罗区、上杭县、连城县、漳平市监测):全市出塘均价115元/斤，环比上涨1.2元。其中上杭县120元/斤，连城县和新罗区115元/斤，漳平市110元/斤，武平县95元。不间断空格
二、价格变动分析
受本月气候寒冷、新冠肺炎疫情变化等因素影响，进口和冷冻产品消费减少，鲜活水产品销量和价格上涨。不间断空格
草鱼等常规鱼：本月常规鱼均价上涨。其中草鱼涨幅最大，上涨0.7元/斤；鳙鱼上涨0.3元/斤，其他品种上涨0.1元/斤。预计受疫情防控加强和春节消费拉动的影响。
常规鱼的价格将在二月份继续上涨。不间断空格
倒刺等名鱼：倒刺环比下降0.3元/斤；黄颡鱼是扁平的。预计2021年2月略有增长。不间断空格
鳗鱼nbspnbsp鱼：本月价格下降5000元/吨，降幅略大，可能与国际新冠肺炎疫情影响有关，出口和内销减少。随着春节对鲜活水产品消费的推动，预计2月份价格将持平或小幅上涨。不间断空格
棘胸蛙：这个月价格略有上涨。全市棘胸蛙生产正常，供求关系基本稳定。在春节消费的带动下，预计2月份价格将小幅上涨。nbspnbspnbsp
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龙岩市水产技术推广站
2021年2月1日
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